En la línea de la reciente colaboración con la edición del diccionario ilustrado del corcho, la Fundación Jaime González-Gordon, consciente de la necesidad de reforzar el sector corchero para el beneficio del monte, organizó el Primer Foro Andaluz del Corcho en colaboración con la Asociación de Amigos del Parque Los Alcornocales.

El corcho tiene múltiples usos que la industria corchera está encargándose de potenciar mediante la innovación. Sin embargo, por ahora el principal mercado sigue siendo el uso del tapón para cierre de vinos. El principal problema que existe una feroz competencia proveniente de los tapones sintéticos y es necesario y urgente potenciar, comunicar y destacar las bondades de contribución a la sostenibilidad de este producto natural, ecológico, no contaminante, reciclable, renovable, que genera empleo y contribuye a la biodiversidad.

Para ello, es fundamental que todo el sector: productores, distribuidores, industria transformadora, sector bodeguero, etc…se unan para crear sinergias que beneficien a todas las partes aprovechando y destacando al máximo todo el potencial y significancia que este producto comprende en relación a la sostenibilidad.

Este evento pretende convertirse en un referente para el sector creando sinergias entre productores, transformadores, bodegueros… y aprovechando y destacando al máximo todo el potencial y significancia que este producto comprende en relación a la sostenibilidad en beneficio de todas las partes.

Se celebró el 10 de marzo de 2016 en las bodegas González Byass de Jerez de 10 a 14 h. Colaboran: Junta de Andalucía, Asociación PROFOR Andalucía y Bodegas González-Byass.

Video resumen del evento: https://www.youtube.com/watch?v=vIv1S0IV0JU